第3章
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七歲的韓千帆每天放學回家最幸福的就是被妹妹爭相討要親親抱抱,這也真是幸福的煩惱。尤其是每次準備放學時,在教室看向窗外,總是看到兩個長得一模一樣的小人兒湊在一起也不知道在說什麽,偶爾笑的很開心的模樣,韓千帆恨總是不得馬上飛奔到妹妹們身邊親親抱抱舉高高。
千帆在村口的小學裏讀二年級,原本學校只有一位老教師負責教書,由於近年來地裏收成好,人們腰包也漸漸鼓起來了,大人們商量著再窮也不能窮了孩子們的教育,於是跟鎮裏打了報告,村委會集資重建了教學樓和加建了兩棟宿舍樓。新上任的村長,看著嶄新的教學樓,想起以後女兒們也要在這裏讀書,心裏就很火熱。但同時沒有老師也是一個大問題,有點見識的村長只好提高福利待遇了,包吃包住,月工資300塊,這在當時的農村裏已經是很豐厚的待遇了,順利招到了幾位老師,學校的配備基本也齊了。哦,對了,新上任的村長就是韓峰。
原本韓峰是沒有資格當選這村長的,但近年來韓峰展現了在做生意方面上的天賦,已經帶領了好幾戶人家往發家致富路上越走越遠,畢竟這個年代誰能讓自家不愁吃穿,最好還能存點小錢,年齡小點也就不存在問題了。而且韓峰也是個高中學歷,在縣裏讀過書,見過世面的人。
這個年代,別說縣裏了,就連鎮上,去過的人也不多,主要是龍眼村太窮了,加上離鎮上太遠了,十幾公裏路,走路就得走上一天。村裏牛就只有兩頭,老村長家和韓峰家總共兩頭,平時家裏地裏忙,誰有這功夫去鎮裏,坐牛車也要兩毛錢呢!通常也就叫去鎮上的人幫忙買點生活必需品。所以去過縣裏讀書的韓峰,在村民眼裏也是見過大世面的人了。咳,扯遠了。
這不,下課鈴聲一響,千帆抓起書包就往外跑,同樣的,千晴和千靜邁著自己的小短腿麻溜跑到哥哥跟前。
“哥哥,抱抱~”千晴和千靜異口同聲道。
千帆立馬乖乖蹲下來抱緊兩個可愛的妹妹。
“哥哥,你累了嗎?”耳邊響起千靜糯糯的聲音,千靜每天都會問同樣的話,只是由於人還小,還沒學到更多關心人的話語,這句話還是跟爸爸媽媽學的呢,但這句話也代表了小妹最真摯的關心了。
“不累,豆豆來接哥哥,哥哥真的是太開心啦!”
千靜聞言,喜悅飛上眉梢,兩只眼睛瞇得像兩個小的月牙兒,白白嫩嫩的臉上露出了羞澀的紅暈,更加嬌羞可愛。
“哥哥,喝水~”千晴把自己手中粉嫩嫩的水杯遞給哥哥。
千帆也不嫌棄妹妹的水杯,拿過來就喝了一大口。
“走咯,回家啦!”千帆牽起兩個妹妹白白胖胖的小手,和邊上的小夥伴們蹦蹦跳跳回家啦。
家中只有黃翠英在家,忙著煮晚飯,這時候煮飯還是用的柴火,得需要人看火候,黃翠英就是這方面的好手,煮出來的飯色澤清白飯粒油亮,香味濃郁。最讓千晴喜歡的是鍋底那層淺黃色的鍋巴,脆脆香香的。
韓峰生意更好了,今年收入比往年多,黃翠英原本就很寵愛孩子,現在更是虧不著孫子孫女,把鍋巴再往油裏一炸,那鍋巴更是香脆,炸好的鍋巴可以放上幾天也不會壞,要吃的時候隨時拿出來吃,現在是千帆兄妹三個最喜歡的零食了,韓峰偶爾也饞,跟孩子們搶上那麽幾塊,可把千帆急壞了。對於千晴來說,這是記憶中最溫馨的味道。
飯已經煮的差不多了,正好放在竈上溫著,得吃菜園摘點青菜。剛出門看到孫子孫女在門口的秋千上排排坐著吃鍋巴,千靜更是兩腮鼓鼓,不時拍拍肚子,那滿足的樣子讓人看了就覺得歡喜。
“帆帆,看著點丫丫和豆豆,不要吃太多鍋巴,待會就吃晚飯了。”黃翠英還是不放心,鍋巴小孩子吃多了也不好。
“好的,奶奶,我會好好看著妹妹的。”千帆剛換牙,正好吃不了鍋巴,只能拿著鍋巴偶爾磨上兩口,倆妹妹在旁邊吃不時還有聲讚嘆,哢嚓哢嚓,香味更是往鼻子裏鉆,可急死他了,他也好想痛痛快快的吃啊。
“奶奶,我不吃了,我乖乖噠。”千晴也知道奶奶是為了她好,於是痛快的放下了手裏的鍋巴。重來一回,對著敬愛的奶奶,撒嬌千晴那是信手拈來。
“奶奶,豆豆也乖乖。”這是小跟屁蟲千靜。
“好好好,你們都是乖孩子,奶奶去菜園了,等會兒給你們摘黃瓜吃。”黃翠英很欣慰,慈愛的摸了摸孫子孫女的頭。
黃翠英把菜園子打理得非常好,一壟一壟的蔬菜長的茂盛鮮嫩,把泥土都遮的嚴嚴實實。辣椒青翠欲滴,尖尖的角微微彎曲,像一個個月牙兒;茄子紫的發亮,圓鼓鼓的,一個就夠家裏吃一頓;韭菜鮮靈靈的,看著就很肥嫩鮮美,今晚可以摘點回去做韭菜炒蛋;蕓豆角長得又大又厚,三個一堆,五個一夥地掛在竹架上,正待人們的采摘;左邊的竹架上掛滿了黃瓜,一個個長著嫩刺兒,頂著黃花兒,尤其是剛澆過水,被艷紅的晚霞一照,顯的格外水靈兒;菜園右邊的角落種了兩圈南瓜,蔓兒自在地順竹棍爬到籬笆上,向外頭伸頭探腦。
說起來黃翠英也有點納悶的,同時又有點讚同曾嬸曾經私下裏和自己說的話,自己的孫女本就是有福氣的,沒看見九三年那兩個月的雨是有多嚇人,稻子泡著水都快沒收成了,據說12日那天突然就雨過天晴,水稻比沒泡過雨的時候狀態都好,那年還迎來了大豐收。從那年以後,村裏年年收成一天比一天好,家裏也是一年比一年富裕。
不說別的,光說村口那棵龍眼樹,也不知長了多久了,反正是很老很老了,前幾年已經快不行了,樹葉都要掉光了,但沒成想一夜之間又抽出新芽,後來開花結果,那龍眼又大又甜,村裏小孩子每年就盼著這老龍眼樹開花結果。樹幹已經有一米,現在樹冠又往外延伸了好幾圈,是夏天村民避暑的好去處。
農村都喜歡在門口種種樹、養養花草,種棵果樹還能吃到天然的水果,福蔭家人,使空氣新鮮,夏天還可以在樹下納涼。門口種樹就像一種傳統傳承了下來。現在村裏的樹都長的高大茂密,房樹交映,綠意盎然,偶爾有些亮眼的顏色摻雜其中,噢,那是鮮花盛開了。
但黃翠英還是擔心自家孫女福氣太盛也不好,所以這些想法從來沒和人說過,以前偶爾會有村民嘀咕兩句,但時間一長,也漸漸忘記了,畢竟看天吃飯,和一個小孩也沒多大關系。
千晴也漸漸放了心,安安心心享受珍貴的童年時光。要知道,剛出生那會兒,大人說話也不會避開一個嬰兒,曾嬸和孫嬸和奶奶嘀咕的時候,說這兩小孩有福氣啊,出生那天天晴了啊啥啥啥的,千晴也是聽見了的,加上自己也不知道那口泉是怎麽回事,偷偷擔心了好久。現在村民也漸漸忘記了這事,也沒人把村裏的變化想到自己身上,千晴更是徹底放了心。
黃翠英摘好菜,順手摘了兩根黃瓜,到屋後把菜洗的幹幹凈凈,然後就準備炒菜了。
黃翠英準備先做一個肉沫茄子,因為家中的大小女人們都喜歡吃瘦肉,所以肉選擇三分肥七分瘦的,肉剁碎,茄子剖成長條再切成段,鍋中倒入適量油燒熱,放入茄子炒軟後撈出,放入肉沫,炒散,再放點蒜末和姜絲炒香,將炒軟的茄子放入鍋中,加點鹽和醬油,稍等片刻香噴噴的肉沫茄子就做好了,最後再撒點蔥花,那更是香氣撲鼻。
接下來是韭菜炒雞蛋,韭菜切段,鍋中倒油稍熱就可以打雞蛋了,黃翠英的做法可能和旁人不同,因為別人都是先打好蛋液,黃翠英是直接打蛋到鍋裏,然後迅速放韭菜和鹽,這樣蛋液就能均勻包裹韭菜,也不至於雞蛋和韭菜分散開來。加上雞蛋是自家散養的母雞下的,那口感和營養價值不要太好,家裏小孩吃這個正好補充營養。
再做個煎辣椒和一個莧菜湯就差不多了,莧菜湯裏還加了碎肉和嫩豆腐,分量十足,湯純味美。
對了,這豆腐還要虧著韓建山有一手做豆腐的好手藝,他做的豆腐豆腥味很淡,口感細膩,鄰裏四舍都喜歡不時來買塊豆腐回家給牙口不好的老人或者小孩吃,過節的時候更是有一道菜是家家必備的,那就是豆腐釀,豆腐釀是把豆腐分成小塊,然後在前面劃道口子,然後往裏面塞調好的肉餡,豬肉、魚肉都可以,非常百搭,然後放鍋裏煎就可以了。
不過平常的時候光靠村裏人是消化不了韓建山每天所做的豆腐的,所以他常常傍晚的時候挑著擔子去別的村子賣,那小小的生意還蠻好的,有時候還有幾位老顧客專門等著買豆腐。
菜炒好了,千晴已經迫不及待,奈何外出做生意的爸爸媽媽還有去賣豆腐的爺爺還沒回家。千晴有時候想想,自己真的越來越像小孩子了,對著一桌飯菜抓耳撓腮。不過這也證明了黃翠英的廚藝是真的好,更何況,這也是千晴最想念的人做出來最鮮美的味道。
晚上七點,家人終於陸陸續續回家,大家圍坐在圓桌邊上,韓家沒有食不言寢不語的規矩,餐桌最大的規矩就是小輩們要幫長輩們盛好飯,筷子擺好,然後喊長輩們吃飯,反而充滿淡淡的溫馨,家人們各自述說著一天的收獲或經歷,談談接下來的安排。
“爸,我打算買一輛小貨車。”韓峰果斷地說出了自己的打算。
“那說說你的打算吧。”韓建山從來都不是一言堂的家長,反而非常開明,這使得他和韓峰關系很好,在一些事情上總是有商有量的,不像一般的農村家庭,父子關系緊張。
“最近邊境那邊出貨量越來越大了,咱們家的牛車平常載貨量原本就不是很大,而且運貨的速度很慢,完全供應不了郭子縣裏邊的需求,郭子和我說他打算到市裏試試水,我覺得這是一個非常好的機會。”韓峰冷靜地說出了自己的想法,一臉希冀的看著自己的父親。
“哦?郭子那邊生意很好你真的考慮好了?”韓建山也不看韓峰,自顧慢悠悠喝了一口酒。年輕人太急躁也不是好事,如果確實是一個好機會的話也未嘗不可。
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千帆在村口的小學裏讀二年級,原本學校只有一位老教師負責教書,由於近年來地裏收成好,人們腰包也漸漸鼓起來了,大人們商量著再窮也不能窮了孩子們的教育,於是跟鎮裏打了報告,村委會集資重建了教學樓和加建了兩棟宿舍樓。新上任的村長,看著嶄新的教學樓,想起以後女兒們也要在這裏讀書,心裏就很火熱。但同時沒有老師也是一個大問題,有點見識的村長只好提高福利待遇了,包吃包住,月工資300塊,這在當時的農村裏已經是很豐厚的待遇了,順利招到了幾位老師,學校的配備基本也齊了。哦,對了,新上任的村長就是韓峰。
原本韓峰是沒有資格當選這村長的,但近年來韓峰展現了在做生意方面上的天賦,已經帶領了好幾戶人家往發家致富路上越走越遠,畢竟這個年代誰能讓自家不愁吃穿,最好還能存點小錢,年齡小點也就不存在問題了。而且韓峰也是個高中學歷,在縣裏讀過書,見過世面的人。
這個年代,別說縣裏了,就連鎮上,去過的人也不多,主要是龍眼村太窮了,加上離鎮上太遠了,十幾公裏路,走路就得走上一天。村裏牛就只有兩頭,老村長家和韓峰家總共兩頭,平時家裏地裏忙,誰有這功夫去鎮裏,坐牛車也要兩毛錢呢!通常也就叫去鎮上的人幫忙買點生活必需品。所以去過縣裏讀書的韓峰,在村民眼裏也是見過大世面的人了。咳,扯遠了。
這不,下課鈴聲一響,千帆抓起書包就往外跑,同樣的,千晴和千靜邁著自己的小短腿麻溜跑到哥哥跟前。
“哥哥,抱抱~”千晴和千靜異口同聲道。
千帆立馬乖乖蹲下來抱緊兩個可愛的妹妹。
“哥哥,你累了嗎?”耳邊響起千靜糯糯的聲音,千靜每天都會問同樣的話,只是由於人還小,還沒學到更多關心人的話語,這句話還是跟爸爸媽媽學的呢,但這句話也代表了小妹最真摯的關心了。
“不累,豆豆來接哥哥,哥哥真的是太開心啦!”
千靜聞言,喜悅飛上眉梢,兩只眼睛瞇得像兩個小的月牙兒,白白嫩嫩的臉上露出了羞澀的紅暈,更加嬌羞可愛。
“哥哥,喝水~”千晴把自己手中粉嫩嫩的水杯遞給哥哥。
千帆也不嫌棄妹妹的水杯,拿過來就喝了一大口。
“走咯,回家啦!”千帆牽起兩個妹妹白白胖胖的小手,和邊上的小夥伴們蹦蹦跳跳回家啦。
家中只有黃翠英在家,忙著煮晚飯,這時候煮飯還是用的柴火,得需要人看火候,黃翠英就是這方面的好手,煮出來的飯色澤清白飯粒油亮,香味濃郁。最讓千晴喜歡的是鍋底那層淺黃色的鍋巴,脆脆香香的。
韓峰生意更好了,今年收入比往年多,黃翠英原本就很寵愛孩子,現在更是虧不著孫子孫女,把鍋巴再往油裏一炸,那鍋巴更是香脆,炸好的鍋巴可以放上幾天也不會壞,要吃的時候隨時拿出來吃,現在是千帆兄妹三個最喜歡的零食了,韓峰偶爾也饞,跟孩子們搶上那麽幾塊,可把千帆急壞了。對於千晴來說,這是記憶中最溫馨的味道。
飯已經煮的差不多了,正好放在竈上溫著,得吃菜園摘點青菜。剛出門看到孫子孫女在門口的秋千上排排坐著吃鍋巴,千靜更是兩腮鼓鼓,不時拍拍肚子,那滿足的樣子讓人看了就覺得歡喜。
“帆帆,看著點丫丫和豆豆,不要吃太多鍋巴,待會就吃晚飯了。”黃翠英還是不放心,鍋巴小孩子吃多了也不好。
“好的,奶奶,我會好好看著妹妹的。”千帆剛換牙,正好吃不了鍋巴,只能拿著鍋巴偶爾磨上兩口,倆妹妹在旁邊吃不時還有聲讚嘆,哢嚓哢嚓,香味更是往鼻子裏鉆,可急死他了,他也好想痛痛快快的吃啊。
“奶奶,我不吃了,我乖乖噠。”千晴也知道奶奶是為了她好,於是痛快的放下了手裏的鍋巴。重來一回,對著敬愛的奶奶,撒嬌千晴那是信手拈來。
“奶奶,豆豆也乖乖。”這是小跟屁蟲千靜。
“好好好,你們都是乖孩子,奶奶去菜園了,等會兒給你們摘黃瓜吃。”黃翠英很欣慰,慈愛的摸了摸孫子孫女的頭。
黃翠英把菜園子打理得非常好,一壟一壟的蔬菜長的茂盛鮮嫩,把泥土都遮的嚴嚴實實。辣椒青翠欲滴,尖尖的角微微彎曲,像一個個月牙兒;茄子紫的發亮,圓鼓鼓的,一個就夠家裏吃一頓;韭菜鮮靈靈的,看著就很肥嫩鮮美,今晚可以摘點回去做韭菜炒蛋;蕓豆角長得又大又厚,三個一堆,五個一夥地掛在竹架上,正待人們的采摘;左邊的竹架上掛滿了黃瓜,一個個長著嫩刺兒,頂著黃花兒,尤其是剛澆過水,被艷紅的晚霞一照,顯的格外水靈兒;菜園右邊的角落種了兩圈南瓜,蔓兒自在地順竹棍爬到籬笆上,向外頭伸頭探腦。
說起來黃翠英也有點納悶的,同時又有點讚同曾嬸曾經私下裏和自己說的話,自己的孫女本就是有福氣的,沒看見九三年那兩個月的雨是有多嚇人,稻子泡著水都快沒收成了,據說12日那天突然就雨過天晴,水稻比沒泡過雨的時候狀態都好,那年還迎來了大豐收。從那年以後,村裏年年收成一天比一天好,家裏也是一年比一年富裕。
不說別的,光說村口那棵龍眼樹,也不知長了多久了,反正是很老很老了,前幾年已經快不行了,樹葉都要掉光了,但沒成想一夜之間又抽出新芽,後來開花結果,那龍眼又大又甜,村裏小孩子每年就盼著這老龍眼樹開花結果。樹幹已經有一米,現在樹冠又往外延伸了好幾圈,是夏天村民避暑的好去處。
農村都喜歡在門口種種樹、養養花草,種棵果樹還能吃到天然的水果,福蔭家人,使空氣新鮮,夏天還可以在樹下納涼。門口種樹就像一種傳統傳承了下來。現在村裏的樹都長的高大茂密,房樹交映,綠意盎然,偶爾有些亮眼的顏色摻雜其中,噢,那是鮮花盛開了。
但黃翠英還是擔心自家孫女福氣太盛也不好,所以這些想法從來沒和人說過,以前偶爾會有村民嘀咕兩句,但時間一長,也漸漸忘記了,畢竟看天吃飯,和一個小孩也沒多大關系。
千晴也漸漸放了心,安安心心享受珍貴的童年時光。要知道,剛出生那會兒,大人說話也不會避開一個嬰兒,曾嬸和孫嬸和奶奶嘀咕的時候,說這兩小孩有福氣啊,出生那天天晴了啊啥啥啥的,千晴也是聽見了的,加上自己也不知道那口泉是怎麽回事,偷偷擔心了好久。現在村民也漸漸忘記了這事,也沒人把村裏的變化想到自己身上,千晴更是徹底放了心。
黃翠英摘好菜,順手摘了兩根黃瓜,到屋後把菜洗的幹幹凈凈,然後就準備炒菜了。
黃翠英準備先做一個肉沫茄子,因為家中的大小女人們都喜歡吃瘦肉,所以肉選擇三分肥七分瘦的,肉剁碎,茄子剖成長條再切成段,鍋中倒入適量油燒熱,放入茄子炒軟後撈出,放入肉沫,炒散,再放點蒜末和姜絲炒香,將炒軟的茄子放入鍋中,加點鹽和醬油,稍等片刻香噴噴的肉沫茄子就做好了,最後再撒點蔥花,那更是香氣撲鼻。
接下來是韭菜炒雞蛋,韭菜切段,鍋中倒油稍熱就可以打雞蛋了,黃翠英的做法可能和旁人不同,因為別人都是先打好蛋液,黃翠英是直接打蛋到鍋裏,然後迅速放韭菜和鹽,這樣蛋液就能均勻包裹韭菜,也不至於雞蛋和韭菜分散開來。加上雞蛋是自家散養的母雞下的,那口感和營養價值不要太好,家裏小孩吃這個正好補充營養。
再做個煎辣椒和一個莧菜湯就差不多了,莧菜湯裏還加了碎肉和嫩豆腐,分量十足,湯純味美。
對了,這豆腐還要虧著韓建山有一手做豆腐的好手藝,他做的豆腐豆腥味很淡,口感細膩,鄰裏四舍都喜歡不時來買塊豆腐回家給牙口不好的老人或者小孩吃,過節的時候更是有一道菜是家家必備的,那就是豆腐釀,豆腐釀是把豆腐分成小塊,然後在前面劃道口子,然後往裏面塞調好的肉餡,豬肉、魚肉都可以,非常百搭,然後放鍋裏煎就可以了。
不過平常的時候光靠村裏人是消化不了韓建山每天所做的豆腐的,所以他常常傍晚的時候挑著擔子去別的村子賣,那小小的生意還蠻好的,有時候還有幾位老顧客專門等著買豆腐。
菜炒好了,千晴已經迫不及待,奈何外出做生意的爸爸媽媽還有去賣豆腐的爺爺還沒回家。千晴有時候想想,自己真的越來越像小孩子了,對著一桌飯菜抓耳撓腮。不過這也證明了黃翠英的廚藝是真的好,更何況,這也是千晴最想念的人做出來最鮮美的味道。
晚上七點,家人終於陸陸續續回家,大家圍坐在圓桌邊上,韓家沒有食不言寢不語的規矩,餐桌最大的規矩就是小輩們要幫長輩們盛好飯,筷子擺好,然後喊長輩們吃飯,反而充滿淡淡的溫馨,家人們各自述說著一天的收獲或經歷,談談接下來的安排。
“爸,我打算買一輛小貨車。”韓峰果斷地說出了自己的打算。
“那說說你的打算吧。”韓建山從來都不是一言堂的家長,反而非常開明,這使得他和韓峰關系很好,在一些事情上總是有商有量的,不像一般的農村家庭,父子關系緊張。
“最近邊境那邊出貨量越來越大了,咱們家的牛車平常載貨量原本就不是很大,而且運貨的速度很慢,完全供應不了郭子縣裏邊的需求,郭子和我說他打算到市裏試試水,我覺得這是一個非常好的機會。”韓峰冷靜地說出了自己的想法,一臉希冀的看著自己的父親。
“哦?郭子那邊生意很好你真的考慮好了?”韓建山也不看韓峰,自顧慢悠悠喝了一口酒。年輕人太急躁也不是好事,如果確實是一個好機會的話也未嘗不可。
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